我猜，是你的第六感忽然间降临，让你警觉的望着周围，而同时被发现的，还有我那直直的、正在望着你的双眼；你开始不安，但立刻就觉察出，我于你并没有危险；你歪着头，也对我调皮的挑盼，在那清纯的眼神中，我读到了一份份疑惑的问卷
我笑了，又挥挥手，以示我的友好，但在你的眼中，却不值一提；反而，惊觉的让你想要逃离，我深深的知道，虽说我们，距在咫尺，但你的心，却在遥远的天际！
明朝的屠本畯在他的书《茗芨》里这样写道：一吸而尽俗莫甚焉
他认为此类喝茶人实为蠢材，我不大认同
古时候有众多人打从束发读书开始，就泡在茶里了，我想屠本畯大概也是如此
??我上小学四年级的时候开始迷上喝茶，自此以后，其它的东西大都被我拒之门外
从一开始，我喝的是爷爷的占有从北京那边送过来的香片茶，用小茶壶沏上一壶，闷上一段时间，茶叶味道正好闷出来，茶水的温度也正好合适，不冷不热的一饮而尽，也就从此养上了牛饮的习惯
牛饮这个词是爷爷说我的，他喝茶的时候与我不一样，一小口一小口的吸在嘴巴里砸吧，把茶水放流到舌头的下面，数秒，才吞下去，香润滑舌
爷爷最爱的还是龙井，所以这些送过来的香片茶大都被我喝了
爷爷说我不会喝茶
我说爷爷你那才不是喝茶，那是品茶，喝茶得像我这样牛饮
可惜的是那些香片喝完了后，我在重庆的市场上买回去的香片都不如先前的好，喝起来有丝涩涩的味道
??上了大学出去工作，到了北京，又一次真正的喝到了多年前回味的正宗的香片茶
这更叫我入迷
去图书馆查阅资料，发现了一个叫王象晋的人在他的书《群芳谱》里对香片茶的制作就有所记载了，那时候还是明朝
??“木棉，茉莉，玫瑰，蔷薇，蕙兰，莲橘，栀子，木香，棉花皆可做茶
诸花开时，摘其半含才放蕊之香气全者，量其茶叶多少，用花为茶，三停茶，一停花，用瓷罐，一层茶，一层花，相间至满，纸扎固，入锅壶汤煮之，待冷取出，用只封裹，火上焙干取用
”??这种制作办法与现在的香片茶的制作没多大的区别了
??香片茶其实就是花茶中的一种
北京的茉莉花香片茶特别好喝，把茉莉花熏制以后，泡闷出来的茶色颜色清淡，香气逼人
珠兰花，水仙花，很多的话都可用来熏制做香片茶
重庆这边是不大喝香片茶的，北京那边一喝就是茉莉花香片
??现在是无法真正看戏听戏了
要看戏听戏一般就只能够在电视里
在北京的时候我去拜访爷爷的战友，方知老先生不但是个茶迷，也是个戏迷
老爷子的头发现在已经完全花白，胡子倒是刮得干净，只露出白色的须根来，精神也挺抖擞，一聊起来，就知道现在的茶瘾不减当年
??当年在茶楼看戏，北京的茶楼伙计爱用瓦罐泡香片茶，瓦罐上罩着一个棉布织成的套，套上有数千个洞孔
戏一开始，伙计就给你倒上一杯滚热的香片茶，是茉莉花香片
当然，你也可以独自要一壶香片，这样的情况下，壶嘴上一般会挂着香片的包装袋，表示给你用的这一壶都是上等的好香片
听戏喝香片是最过瘾的事情，戏到弄处，香片茶也正浓
??好的香片茶都是用一种花料做出来的，优劣各异的花在一起熏制，香片的效果会大打折扣，而且喝茶喝达到“精”的人一般入口便知异味，茶水一进嘴便知不地道了
??我不大喝乌龙茶，虽然有人说这有抑制癌的功效
我感觉乌龙茶喝的时间一长，便感觉无味
其它好品种茶也给我同样的感觉
爷爷说，都是我牛饮导致的效果
我最爱还是香片茶，一杯一口，痛痛快快，就是此为“牛饮”也够爽心的
至于功夫茶，看来我是无论如何也喝不得的了，品不出茶味来，倒不出茶理来，于是乎，也只能够牛饮了
牛饮下去，尚能够感到自己身体的舒展，神灵上的旷怡，牛饮有何尝不可呢？??2005/11/13
二是不那么经常的，但是要本质得多解决起来也困难得多的问题
比如我们是一个人，我们生活在这个世界上就必须和别人合作
而我们都是有个性的动物就像毫猪一样身上有刺，为了合作我们必须尽量收起身上的刺
这时人的个性必然受到压抑
比如我们有一个理想，但是我们的能力不够或者是我们所处的环境不允许我们去追求，我们的渴望成功和不能成功就造成了一种难以挥去的伤痕埋在心里
夏季通常是在梅雨季节结束后开始的，而民间的说法是从端午节以后，才算是正式的夏季的开始
我无法确定具体是哪一天，五月底的雨季让夏季悄然而来了，没有什么明显的征兆
我通常会选择在端午的几天上山采泽兰和杜芷等香草，准备端午节中午的那次汤沐材料，有泽兰、香泻、菖蒲以及杜芷，当然最多的是艾草
然后到城里的中药店买块雄黄，一瓶白酒等物
我希望在端午节之前是晴好的天气，可以晒箱柜里的东西，这时节东西最容易长毛了，盖了一个冬天的棉被、冬衣以及暂时用不着的所有物什，放在大太阳底下一阵曝晒，彻底地晒干那些可能残留的水份和潮气
旧时在老家，还晒那些儿时用过的比如虎头鞋和兔耳帽、红肚兜兜，小孩子的花袄和小被褥，摆得满院子里都是，叫做晒夏
端午那天，家里可热闹了，做面馍、包粽子、蒸切糕，挑一担井水，放在院子里晒太阳，等待烧沐汤
市上有一种黑色的海边小螺，叫麦纹螺，放在大灶里煮了，让小孩自己吮着吃，到处都是吮螺声“嘬、嘬、嘬……”螺味极鲜美，虽然吮得一个个脸红脖子粗的，可是扔不下，被那美味缠住了
正好，大人不会被小孩缠，可以腾出手来做那些过节的事情
女孩子们要编五色线的蛋蛋兜兜，装端午节彩蛋
我们在艾草和泽兰、香泻的芳香里有些陶陶然，乐得忘乎所以
前些日子偶尔到乡下去，驱车而行，春风过耳，郊外的春光自与城内不同
马路旁，沟涧边，一排排的杨树抽芽生长，冬季裸露的原野山庄披上了绿衣
更妙的是一丛丛娇黄的迎春，开得恣肆，几十里路下去，竟未间断，春天的气息就这般形成了气势
那时候便想到了清明时该回老家去看看，去祖父的坟上祭扫了
那里的沟壑也应草绿花艳，春天使长眠者安详，也使得踏访者平和而从容吧
没料到雨就这样连绵起来，春雨涨满了池塘，不免使得村庄冷清而凄恻了
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