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钵钵鸡——看菜名，没有人怀疑这是一道好菜
其实，就是盛装在钵钵里的鸡肉，家乡很有名的小吃
我的家乡饮食文化不甚发达，乡下嘛，不挨饿就不错了，还奢谈什么文化？品尝过的东西可怜，记忆中有点印象的也就不多，名气再大点，大得走出县城的，更是凤毛麟角
钵钵鸡就很有名气，凡到洪雅品尝过此菜的朋友，就会留下如此印象
这是钵钵鸡的幸运
也是家乡的幸运——还好，一盘鸡肉，终于没有让乡下老家的美食文化成为空白
文化是一个筐，什么都可以往里装
装进筐里的，不见得都是好东西
钵钵鸡却是好东西无疑，菜好，菜名也有讲究
鸡就是鸡嘛，还钵钵
究竟是鸡，还是钵钵？真有点画蛇添足的嫌疑
所知道的小吃，取名似乎都犯有这样的毛病
比如罐罐粉、竹筒饭
名字前冠个“罐罐”、“竹筒”，仅是区别烹制的器具特色而已，其实就是粉条和米饭
没有想去取掉前面的“罐罐”、“竹筒”，我们关注的是美味，名字的毛病也就容忍了
想来，钵钵鸡前面的“钵钵”也不是可有可无的缀饰，白宰鸡、红烧鸡、青炖鸡，也是，不然，混为一谈，岂不索然无味
一年四季都下雨的地方，是江南
雨是一首悠长的篇章，在江南的角角落落里吟咏着
说她是一幅画，一阙曲，一首诗，一个梦，都不足以描摹江南的韵
因为把她看成了女子，我便于她的发梢上读出了忧郁，有如宋词中“自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁”的句子一样，是一种摇曳生姿的清愁
乘一叶扁舟，轻轻的划入江南
青的箬笠，绿的蓑衣，远望迷迷朦朦的空山黛影，山朦胧，水朦胧，人也朦胧
斜风细雨不须归，雨落在水中是无痕的，舟行在水中也是无痕的-----水上的轻纹分了又合，兰浆激起的浪花盛开又迅速消失在烟雨的湖面
物换星移，去者无痕，然而有些情结，却是深印在一个群体的魂魄里，溶在一个群体的血液中，这个群体是词人
有多少词人墨客将自己的一生放逐在烟雨江南的淡烟疏雾、小桥流水、芦荻柳丝之中！想词人若在此时，也定是没有了对生命的思索与张望，只有一种终于回归到梦境中的浅浅忧伤，仿佛在回望中，又看到了那个淡淡的背影
这便是宋词中为我反复描摹过的江南吗？我不知道在宋朝的某个时候，词人的心境是否和今天的我一样幽婉
可当我于舟中漫吟着“雨恨云愁，江南依旧称佳丽，水村渔市，一缕孤烟细”的句子时，依约感觉应该在这样的日子里，这样的烟雨里，用心去呼唤一次，因为这风，这雨，这山，这水，恍若就带着旧时的履痕，恍若有谁的心情还不曾走远
有一天，咱们组成代表队出去远足拍照散心，到达了一座颇有名望的旅行新景点
??鹅儿沉沉浮浮，吃吃闲闲，偶尔还抬起头来，朝天歌上一嗓
它们是在召唤久违了的族中兄弟吗？天高气寒，去去就该回返
回返的，却是几缕白云，天边飘来便定在了当空
也罢，就驾着这几缕白云玩玩，尝一尝空中翱翔的滋味，揣摸揣摸那上天的兄弟为何不思故乡
白云便在溪中飘飘落落，忽闪忽闪，被只只红掌拨成了丝丝散淡
她还会不可避免地爱上一个男子，妈妈沧桑阅尽，知道什么是男人，但她还不知道，我只希望这个人不会让我的孩子伤心伤得太狠，不会因为辜负和欺骗让她心碎
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